中秋佳节，人月团圆，吃块月饼，既香又甜。

月饼作为饮食界中高油、高糖、高热量的典型“反面教材”之一，一直是糖尿病饮食宣教中要减少甚至避免的食物。近几年，“无糖月饼”自面市以来一直受到众多消费者包括糖尿病病友的追捧。事实上，“无糖月饼”真的无糖吗？错！

其实，市面上所谓的“无糖月饼”仅仅是指“无蔗糖”，却加入了麦芽糖、麦芽糖醇、木糖醇、阿斯巴甜、糖精等天然甜味剂或人工甜味剂去增加甜度。

更何况，月饼皮的原材料是淀粉，通过消化分解转换为糖；月饼馅儿的莲蓉、蛋黄、坚果、果酱等等都是脂肪含量偏高的食物，过多的脂肪在体内也可转换为糖，照样会引起血糖的升高。

那么，糖尿病病友们还可以吃月饼吗？答案是：可以！但要掌握以下6个小技巧。

一、基础血糖要管好

结合《中国2型糖尿病防治指南（2020版）》，血糖控制目标为：空腹血糖4.4-7mmol/L，非空腹血糖10mmol/L以下，糖化血红蛋白7%以下。血糖控制在上述范围内的病友，偶尔“任性”一回对血糖的影响不至于太大。但如果血糖水平达不到上述目标，还是建议先到内分泌专科门诊将血糖控制好，再进行“吃饼大计”。否则，进食月饼后必然引起血糖进一步升高，还可能诱发急性心脑血管意外、糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高渗性昏迷等急性并发症，甚至危及生命。

二、巧看营养成分表

    与其追捧“无糖月饼”，倒不如学会查看营养成分表。对比不同口味、不同品牌的月饼，选择总热量、脂肪、碳水化合物相对较低的品种，尽量减少对血糖的影响和对胰岛细胞功能的损伤。

三、分成小块分次尝

传统的月饼每个大概160-180克左右，市面上也有精致迷你的小月饼，重量也在60-80克左右，算算热量，一个月饼能顶好几顿正餐了。所以建议糖友们吃月饼的时候，将月饼切成8份，每次吃1/8块，过过嘴瘾就好，避免摄入太多热量。

四、当餐主食需减量

月饼最好选择在正餐时食用，或在两餐之间的点心时间，当餐或离得最近的一餐主食量需减少1/3-1/2左右，保证一天总能量摄入不会增加太多。同时可以增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜和瓜类，以延缓糖分的吸收，帮助降低血糖升高的幅度。

五、酌情增加运动量

“管住嘴，迈开腿”，是广大糖尿病病友们应该养成的良好生活习惯。如果吃月饼后测得的餐后血糖比平时糖尿病饮食的餐后血糖升高，那不妨迈开双腿，适当增加运动量，来抵消摄入过多碳水化合物对血糖的影响。

六、配合一果和一茶

对于体质偏热的糖友，可以配合柚子来消食解腻。中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有健胃、消食、理气、清肠等作用。它所含的果胶成分能帮助身体尽快排泄脂类及胆固醇，减少外源性胆固醇的吸收，具有降脂减肥的作用。注意，柚子性质偏寒，脾胃虚寒的病友不建议多吃。

对于体质偏寒的糖友，可以配合陈皮二米茶：

炒大米10克，炒薏米10克，陈皮3克，熟普洱适量。

其中炒大米性质偏温，可健脾祛湿，炒薏米健脾利湿，陈皮健脾理气、燥湿化痰，熟普洱茶温胃降脂。陈皮二米茶具有健脾暖胃、消滞祛腻的功效，特别适合体寒的糖友们。

总之，月饼虽美味，健康价更高。对于血糖控制较理想的糖友们浅尝几口、感受感受节日气氛也未尝不可，但切不可贪吃，否则为了几口饼而导致血糖失控，损害健康，那就得不偿失了。